Día del Padre en uno de los mejores restaurantes del mundo

Pujol es un lujo que todo papá Kinky merece. Te vamos a contar por qué. Este restaurante ubicado en Polanco y comandado por el chef Enrique Olvera, ocupa actualmente el lugar número 20 de la reconocida lista de los 50 mejores restaurantes del mundo de la revista británica Restaurant, por ofrecer los maravillosos sabores de México de una manera fresca y sofisticada.

Como podrás ver, es una joya gastronómica que puedes disfrutar sin tener que salir de la ciudad. Y este Día del Padre, es una gran opción para olvidarte de lo convencional y gozar de una experiencia culinaria fuera de serie en todos los sentidos. Y es que, desde el diseño del lugar hasta los emplatados, están llenos de detalles.

Para que te des una idea de los platillos que puedes encontrar en Pujol, te compartimos el menú de degustación con el que cuentan actualmente. 

Menú

1

Botanas

2

Lubina, jugo de cacahuazintle, apio

Tartar de cecina, chile mulato, flor de frijol

Chayote, salicornia, sal de gusano

Pulpo, tinta de habanero, ayocote, salsa veracruzana

3

Coliflor, salsa macha de almendras y chile de árbol

Jaiba desnuda, limón real, hierbas

Tamal de berenjena quemada, acelgas

Sopa de calabacita, chochoyotas, chipil

4

Papadzul abierto de quintoniles, huevo de codorniz, chiltomate

Chicharrón y verdolagas en salsa verde

Wagyu, semillas de hinojo, guacamole de hierbas

Pescado zarandeado, lechuga, mayonesa de chile de agua

5

Mole madre, mole nuevo

6

Nicuatole

Tamal de chocolate, guayaba, guanabana, mantequilla avellanada

Flan de vainilla, crema de manzanilla

Rosita de cacao, ciruela moscatel, pixtle

El menú cambia constantemente, sin embargo, siempre podrás encontrar platillos mexicanos, realizados con técnicas tradicionales y contemporáneas, con sabores muy especiales.

Aprovecha que uno de los mejores restaurantes del mundo se encuentra cerca de ti para probar, comparar y conocer qué los distingue de otras opciones gastronómicas. Definitivamente es un lugar que despertará todos tus sentidos.

Busca, encuentra y disfruta ¡Hazte Kinky!

Dirección:

Tennyson Nº 133,

Polanco, 

Ciudad de México,

11550

Tel.

5545. 4111

Sitio web de Pujol

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