¿Puedes o no ser vegano?

Hay muchas razones por las que una persona puede decidir ser vegana, entre ellas el respeto hacia los animales o motivos de salud. Este régimen no permite ingerir productos de origen animal ni utilizarlos como vestimenta. También implica colaborar para que los animales no sufran en mataderos, zoológicos, centros de experimentación, etc. Sin embargo, para algunos expertos en la alimentación, no es el mejor estilo de vida. ¿Quieres saber por qué?

Estos son los pros y los contras del veganismo:

Pros

• Una dieta vegana personalizada y aprobada por un especialista, ayuda a la prevención y tratamiento de enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión.
• Gracias al alto consumo de frutas y verduras, esta dieta aporta muchas vitaminas y permite mayor absorción de antioxidantes.
• Puesto que no hay consumo de alimentos de origen animal, hay un mayor control del colesterol en la sangre.
• Es una dieta rica en fibra, lo que permite mantener una adecuada salud digestiva y prevenir enfermedades como cáncer de colon.
• Cada vez hay más lugares que ofrecen este tipo de alimentos. En la Ciudad de México, hay opciones muy buenas de restaurantes veganos.
• El respeto por los animales y la preocupación por el medio ambiente son algunos de los beneficios sociales por los que muchos optan por este estilo de vida.

Contras

• Quien sigue esta dieta sin apoyo de un especialista se arriesga a no consumir suficientes proteínas, vitaminas y nutrientes importantes.
• En el caso de que sólo se consuman vegetales, hay que consumir otros productos como semillas, frutos secos y granos enteros para obtener la proteína que necesita el cuerpo.
• Algunos especialistas no recomiendan seguir esta dieta durante la infancia, adolescencia, embarazo, lactancia y tercera edad, ya que en estas etapas se debe seguir una alimentación completa.
• Después de consumir lácteos, huevos, carnes… es difícil acostumbrarse a nuevos sabores y reemplazar ciertos alimentos.
• Hay que someterse a análisis de sangre y otros chequeos de forma regular para descubrir si hay deficiencias de algún nutriente esencial.

Aunque ya lo mencionamos anteriormente, es fundamental que, si decides llevar este estilo de vida, lo sigas bajo las recomendaciones y conocimientos de un profesional en nutrición, para que recibas el asesoramiento necesario y cubras todas las necesidades de tu cuerpo (en cuanto a nutrimentos).

Tomar este tipo de decisiones no es tan fácil como parece, es un proceso que se debe realizar gradualmente. Cuidar tu salud es ser Kinky.

¡Hazte Kinky!

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